Gå på opdagelse i Aarhus
Smag på Aarhus er en indsats i Aarhus Kommune, hvor aarhusianerne er med til at skabe grønne byrum fulde af smag, så der i lokalområderne i hele kommunen er grønne rammer at mødes i og inspirerende projekter at mødes om. Alle kan være med til at præge sit eget lokalsamfund, starte havefællesskaber, plante træer eller skabe andre former for spiselige byrum at mødes i. Her er fokus på, at både mennesker, insekter og andre dyr skal have plads og kunne smage på byen. Samtidig bliver den spiselige natur formidlet, så flere aarhusianere opdager den mangfoldige natur, vi har i og omkring Aarhus.
Smag en strandkrabbe //Blå Flag Aarhus
Hvem fanger den første og største strandkrabbe? Udfordre dine venner, familie eller din nabo.
Aarhus deler naturen fotoudstilling
Aarhusianerne deler deres bedste naturbilleder med hinanden i en smuk fotoudstilling
Naturdage på Natursamarbejdet
På denne dag kan du blive klogere på insekternes verden og prøve forskellige krible krable lege og aktiviteter
Naturens spisekammer // Vildt hyggelig fredag
Smag, bag og bliv inspireret til at tage den vilde natur med hjem i køkkenet.
"Det er meget motiverende at dyrke sin egen mad. Så ved man, hvor det kommer fra. Og så er det simpelthen bare super hyggeligt at være her. Det betyder, at man har et sted at gå hen, når man bor i en lille lejlighed i byen."
Bybonde, Ø-Haven
Vildere lokalsamfund
Nu skal insekter og fugle også kunne smage på Aarhus.
Støtte til vilde og spiselige projekter
Drømmer I om at plante noget til glæde for alle i jeres lokalområde? Eller måske gøre et område mere vildt?
Mjødurt – vikingernes urt
Navnet stammer fra vikingernes honning-vin. De duftende blomster er fremme nu og gode i saft og salater.
Brabrandstien er et spisekammer
Den brabrandske natur har et stort potentiale, som kan bringes i spil i madlavningen.
Vi har været overraskede over, hvor hurtigt det har været at omdanne krattet til en æblelund. Nu er det blevet et samlingspunkt - ikke kun for os lokale beboere, men også for tilfældigt forbipasserende."
Jan Buhtke, formand for Skovvejens Æblelund
Snegle med skvalderkålspesto
MadMikkels besøg på Sødalskolen bød på super lækre snegle.
Sommerdrik af mjødurt
Nåede du ikke at plukke hyldebærblomster i tide, kan du prøve at bruge mjødurtens blomster.
Strandkokkenes krabbesuppe
Let suppe lavet på strandkrabber med hvidvin og kokosmælk. Dejlig med groft brød og strandurter.
Urtepandekager
Pandekager over bål er super hyggeligt, men de kan naturligvis også bages hjemme i eget køkken.