Gå på opdagelse i Aarhus
Smag på Aarhus er et natur- og madprojekt, hvor aarhusianerne sammen med Aarhus Kommune skaber grønne byrum fulde af smag. Alle kan være med, lave spiselige byrum og afholde arrangementer. Samtidig bliver den spiselige natur formidlet, så flere aarhusianere opdager det mangfoldige spisekammer, som naturen i og omkring Aarhus byder på.
HaveViden: Biodiversitet 2/4
Eva Nikolajsen formidler levende om alt dét, der er på spil i naturen i haven.
Kom og hør om Bi-værdi
Der skaber værdi for bier, natur og mennesker!
Succes i en lille have
Smag på Aarhus-stafetten: input til hvordan du planlægger sæsonen og udnytter jorden bedst i en lille (by)have
HaveViden: Plantevalg 3/4
Eva Nikolajsen formidler levende om alt dét, der er på spil i naturen i haven.
"Det er meget motiverende at dyrke sin egen mad. Så ved man, hvor det kommer fra. Og så er det simpelthen bare super hyggeligt at være her. Det betyder, at man har et sted at gå hen, når man bor i en lille lejlighed i byen." Bybonde, Ø-Haven
Uddrag af Naturstyrelsens rapport om True Skov
Nøddevej, frugtsti og bærspor - det er spændende at tage en tur i True Skov - True Skov for alle.
Vilde Kantiner i Aarhus
Ny publikation hvor skolekantinerne deler ud af egne opskrifter med naturens råvarer i Aarhus Kommune.
Vildt Hyggelige Fredage i 2019
Vær med til at skabe hyggelige og inspirerende fredage med fokus på den spiselige vilde natur.
Spændende gammel æblesort
Ved Donbækhuse i Mindeparken står flere gamle æbletræer af sorten Flaskeæble. Sorten er kendt fra 1795.
Vi har været overraskede over, hvor hurtigt det har været at omdanne krattet til en æblelund. Nu er det blevet et samlingspunkt - ikke kun for os lokale beboere, men også for tilfældigt forbipasserende."Jan Buhtke, formand for Skovvejens Æblelund
Mispelgelé
Dejlig krydret smag af en af de mere ukendte bær, du kan møde rundt om i haver eller parker
Solbærsaft
Dejlig sommersaft til børn og voksne.
Nordiske oliven
Vinterens frost lurer, men udenfor hænger de smukke slåenbær og venter på at blive inviteret ind i dit køkken
Æblepandekager med æble-lakrids-puré
Æblesæsonen er i fuld gang. Prøv de her lækre æblepandekager med æble-lakrids-puré.