Gå på opdagelse i Aarhus
Smag på Aarhus er et natur- og madprojekt, hvor aarhusianerne sammen med Aarhus Kommune skaber grønne byrum fulde af smag. Alle kan være med, lave spiselige byrum og afholde arrangementer. Samtidig bliver den spiselige natur formidlet, så flere aarhusianere opdager det mangfoldige spisekammer, som naturen i og omkring Aarhus byder på.
Smag på verden i Aarhus
Rundvisning om planter og smagsprøver fra det globale køkken hver onsdag i Væksthusene gennem hele sommeren.
De Rullende Strandkokke
Tag familien med til spiselige naturoplevelser i vandkanten og smag på tang, krabber, rejer og strandurter.
Aften sanketur ved Skæring Strand
Tag på guidet tur ved Skæring Strand med Stephanie Straube Alemanno og find lækre urter til aftensmaden.
”Pluk og spis” for børn og voksne i Toveshøjhaven
En hyggelig eftermiddag i haven og Hasle Bakker, hvor vi laver pandekager med spiselige sager fra haven.
"Det er meget motiverende at dyrke sin egen mad. Så ved man, hvor det kommer fra. Og så er det simpelthen bare super hyggeligt at være her. Det betyder, at man har et sted at gå hen, når man bor i en lille lejlighed i byen." Bybonde, Ø-Haven
Madskole med efterårets vilde råvarer
En ny række madskoler i samarbejde med FOF Aarhus, der sætter fokus på naturens bær, frugter, svampe og tang.
Fang selv dine rejer
Når naturen byder på lune sommeraftner og rejemadder. Fang dine pil-selv rejer langs den østjyske kyst.
Indtag Brabrandstien
Fin lille folder og finurlige skilte - lavet af En hemmelig klub - opfordrer dig til at smage på Brabrandstien
Spis din grundejerforening
Mange grundejerforeninger planter frugt, bær og nødder. Damgårdens Jorder gør det efter en grøn strategi.
Vi har været overraskede over, hvor hurtigt det har været at omdanne krattet til en æblelund. Nu er det blevet et samlingspunkt - ikke kun for os lokale beboere, men også for tilfældigt forbipasserende."Jan Buhtke, formand for Skovvejens Æblelund
Kylling i karry med æble og ris
MadMikkels besøg på Solbjergskolen resulterede i denne super smagfulde klassiker.
Snegle med skvalderkålspesto
MadMikkels besøg på Sødalskolen bød på super lækre snegle.
Snaps med mirabelle
Smag denne friske og frugtfyldte snaps.
Strandkokkenes krabbesuppe
Let suppe lavet på strandkrabber med hvidvin og kokosmælk. Dejlig med groft brød og strandurter