Gå på opdagelse i Aarhus
Smag på Aarhus er et natur- og madprojekt, hvor aarhusianerne sammen med Aarhus Kommune skaber grønne byrum fulde af smag. Alle kan være med, lave spiselige byrum og afholde arrangementer. Samtidig bliver den spiselige natur formidlet, så flere aarhusianere opdager det mangfoldige spisekammer, som naturen i og omkring Aarhus byder på.
Smag på verden i Aarhus
Aftenåbning og rundvisning hver onsdag kl. 18 og 20 i Væksthusene - med smagsprøver fra det globale køkken.
SPAS – Præsentation af hæfte om tang
I juni måned handler SPAS om tang ved Den Grønne Ambassade. Forfatter Karen Lise Krabbe viser tang eksempler
Åbent hus i Driveriet
Havefællesskabet i det store drivhus på Vestre Kirkegård viser deres forskellige tomathaver.
Snapsetur i Hørhaven
Bliv klogere på snaps og krydderurter og få inspiration til at plukke urter til eget snapsebryg
"Det er meget motiverende at dyrke sin egen mad. Så ved man, hvor det kommer fra. Og så er det simpelthen bare super hyggeligt at være her. Det betyder, at man har et sted at gå hen, når man bor i en lille lejlighed i byen." Bybonde, Ø-Haven
Smag på blomsterne
Igen i år er der plantet spiselige blomster i blomsterkummerne rundt i Aarhus. Du er velkommen til at smage.
Røgede urter
Lækker lille forårs- eller sommerret fra Thomas Laursens nye bog "VILD - naturen ind i køkkenet".
Smagen af forår i Aarhus
Ny publikation med opskrifter og tips til brug af vilde råvarer fra den aarhusianske natur.
Pesto med tallerkensmækkere
Prøv at lave pesto med tallerkensmækkere, som du kan plukke fra byens blomsterkummer.