Alt godt fra havet

Indlæser Begivenheder
3. februar 2018 @ 10:00 - 13:00

Smag på snegle og muslinger

Vi tager en tur rundt med waders, net og spader ved det lavvandede område ved Skæring strand for at finde muslinger, snegle og andre delikatesser. Meget af det man kan finde, betragter vi normalt ikke som spiselige, men i det store kulinariske køkken i udlandet er der tit snegle og andre strand ting på tallerkenen. Og hvis man ved, hvor man skal lede, så kan det hentes kvit og frit fra havet og på stranden!

Selv om Aarhus er en storby, så er det også en kystby. Da byen blev anlagt, var havet et rent tag-selv-bord af mad og delikatesser

Efter turen tændes der op for bålgryden og turens fangst tilberedes, så alle kan få en smagsprøve.

Smag på Aarhus og naturformidler og biolog Lars Brøndum fra Naturhistorisk Museum glæder sig til at starte ”selvforsyningsåret” op med alt godt fra havet på stranden ved Skæring.

Medbring waders, varmt tøj, rejehov, spade eller greb og en spand til det, vi måtte finde.

Turen er gratis og der er ingen tilmelding

Turleder: Biolog Lars Brøndum, tlf 23361662

Detaljer

Dato:
3. februar 2018
Tidspunkt:
10:00 - 13:00
Kategori:

Sted

Skæring Strand
P-pladsen ved Havbakkevej
Egå,8250Danmark
+ Google Map