Høst spiselig tang i Aarhus Bugt

Indlæser Begivenheder
27. feb. @ 16:00 - 18:00 Pris: Gratis

Smag på Aarhus-stafetten om spiselig tang

Smag på Aarhus-stafetten er rammen om en række arrangementer, der er åbne for alle, og hvor alle kan gribe stafetten og dermed værtskabet. I februar er det tang-entusiast Karen Lise Krabbe, der fortæller om den spiselige tang i Aarhus Bugt.

Tag med Karen Lise Krabbe på tur i vandkanten. Karen Lise har en kæmpe passion for tang, og du har nu mulighed for at lære og lade dig inspirere af hende.

Hvilket noget tang har vi i Aarhus Bugt? Hvad kan spises? Hvordan høster man bæredygtigt? Og hvad skal man være opmærksom på?

Det er nogle af de spørgsmål, du kan få svar på ved dette arrangement, der foregår torsdag d. 27. februar kl. 16-18.

Arrangementet foregår på stranden nedenfor den P-plads, der ligger lige syd for Kajakklubben Viking, Ørneredevej 19, 8270 Højbjerg.

Det er gratis at deltage, og du dukker bare op på dagen.

Husk varmt tøj og gummistøvler – eller waders hvis du har det.
Medbring spand, pose og saks, hvis du vil høste tang til at tage med hjem.

Karen Lise Krabbe står blandt andet bag publikationen SPIS TANG, som er udgivet af Smag på Aarhus, Aarhus Kommune, og bogen ’Høst ved Havet’, som hun har skrevet sammen med Julie Swane.

Du kan finde massevis af opskrifter med tang her på siden.

Om Smag på Aarhus-stafetten

Formålet med Smag på Aarhus-stafetten er, at vi sammen kan opdage nye steder i Aarhus, lade os inspirere af hinandens viden, erfaringer og idéer. Arrangementerne afholdes den sidste torsdag i hver måned og er åbne for alle, ligesom alle er velkomne til at gribe værtskabet.

Måske vil du vise din byhave frem og fortælle om dit grønne fællesskab? Måske vil du dele din viden om forspiring, fermentering, permakultur, kompost, vilde urter, spiseligt ukrudt eller noget helt syvende?

Vil du være vært for et arrangement?

Læs mere her om, hvordan du kan gribe stafetten

Detaljer

Dato:
27. feb.
Tidspunkt:
16:00 - 18:00
Pris:
Gratis
Kategori:
, ,

Arrangør

Smag på Aarhus
E-mail:

Sted

Stranden nedenfor P-plads ved Kajakklubben Viking
Ørneredevej 19
Højbjerg, 8270 Danmark
+ Google Map