Lav mad med brændenælde

Indlæser Begivenheder
26. jun. @ 16:30 - 19:30 Pris: 50kr
  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Madskole i samarbejde med FOF.

Av! Kom og blive denne trælse urt kvit. Nælden er en velsmagende urt, der har noter af umami og en let krydret smag, der minder om spinat og agurk.

Vi laver forskellige retter med brændenælde. og du vil også blive fortrolig med, hvordan den plukkes og bruges uden af brænde sig.

Sammen smager vi på de forskellige retter og diskuterer smagen.

Der vil i ugen op til blive lagt flere opskrifter på hjemmesiden med brændenælde.

Der er plads til 25 på holdet, og der er tilmelding hos FOF.

Underviser er Anemette Olesen, sanker og kogebogsforfatter.

Det er en god ide at tage et forklæde og en notesbog med.

Søndag den 25. maj klokken 10.00 er der en sanketur med guider fra Natur Retur, hvor man i fællesskab plukker brændenælder.

Se hele arrangementsrækken af madskoler og tilhørende sanketure efter månedens råvare.
Du kan deltage i et eller flere arrangementer alt efter interesse og tid.

Detaljer

Dato:
26. jun.
Tidspunkt:
16:30 - 19:30
Pris:
50kr
Kategori:
, ,

Sted

FOF’s køkken, 1. sal
Hans Hartvig Seedorf Stræde 7
Aarhus,8000Danmark
+ Google Map