Lav mad med brombær

Indlæser Begivenheder
25. sep. @ 16:30 - 19:30 Pris: 50dKr
  • Denne begivenhed er allerede afholdt.

Kom og vær med til madskole, hvor vi sætter fokus på de råvarer, der er i naturen. Hver måned har vi fokus på en ny råvarer fra sæsonen.

I denne måned er det brombær. Vilde brombær har en god sur/sød kombination og bruges specielt i det søde køkken. På madskolen supplerer vi med hyldebær og andre bær, der er modne i september, hvis vi ikke finder brombær nok.

Vi laver flere forskellige retter, smager og diskuterer.
Kom og få og gode tips til de mange opskrifter, som findes med brombær.

Der vil i ugen op til blive lagt flere opskrifter med brombær på hjemmesiden.

brombær

Madskolen er arrangeret i samarbejde med FOF, og du tilmelder dig derfor via FOFs hjemmeside:
Tilmelding hos FOF.

Der er plads til 25 på holdet.
Underviser er Anemette Olesen, sanker og kogebogsforfatter.

Det er en god ide at tage et forklæde og en notesbog med.

Søndag den 24. september klokken 10.00 er der en sanketur med guider fra Natur Retur, hvor man i fællesskab plukker brombær.

Madskolen fortsætter med en ny råvare hver måned. Man kan deltage i en eller flere af arrangementerne.
Se hele arrangementsrækken af madskoler og tilhørende sanketure efter månedens råvare.

Detaljer

Dato:
25. sep.
Tidspunkt:
16:30 - 19:30
Pris:
50dKr
Kategori:
, ,

Sted

FOFs køkken
H. H. Seedorffs Str. 7
Aarhus,8000Danmark
+ Google Map