Madskole: Vild med ramsløg

Indlæser Begivenheder
2. marts 2020 @ 16:30 - 19:45 Pris: 120kr.

Vild med ramsløg

Foråret er over os, og vilde urter spirer op overalt. Denne dag eksperimenterer vi særligt med ramsløg i samspil med andre råvarer, leger med smagen og sammensætter en buffet fuld af forår.

Få nogle hyggelige timer i køkkenet, hvor vi sammen laver mad med naturens vilde råvarer. På menuen finder du hver gang en ny spændende, lokal råvare som vi prøver kræfter med i køkkenet og bliver klogere på.
Vi laver flere forskellige retter, som vi ved aftenens afslutning nyder i fællesskab.

Alle aldersgrupper er velkomne på madskolen, og du kan tilmelde dig en eller flere kursusgange alt efter tid og interesse.

Underviseren på madskolen om ramsløg er naturformidler Sofie Kvist, der gennem de sidste år har været tilknyttet Smag på Aarhus. Hun har både undervist på madskoler og afholdt arrangementer i naturen.

Der er plads til 22 deltagere på holdet, og tilmelding via FOF er nødvendigt.
Det koster 120 kr. at deltage + 70-100 kr. til råvarer, som betales til underviseren direkte på dagen.

Madskolen afholdes i FOFs køkken, H. H. Seedorffs Str. 7, 8000 Aarhus C.
Tidspunkt: mandag d. 2. marts kl. 16.30-19.45.

Det er en god ide at tage et forklæde og en notesbog med.

Kurserne afholdes som en del af et samarbejde mellem Smag på Aarhus og FOF Aarhus.

Madskoler i foråret 2020

Der er to madskoler hos FOF Aarhus i foråret 2020, der sætter fokus på forskellige råvarer fra naturen. Du kan tilmelde dig en eller begge kursusgange alt efter tid og interesse – tilmelding sker her.

Forårets arrangementer er:
2. marts 2020: Vild med ramsløg
20. april 2020: Sjov med forårsurter

 

Detaljer

Dato:
2. marts 2020
Tidspunkt:
16:30 - 19:45
Pris:
120kr.
Kategori:
,
Begivenhed Tags:
Hjemmeside:
https://www.fof.dk/aarhus/kursusoversigt/kunst-og-fritid/mad-og-oel/madlavning/smag-paa-aarhus-mad-med-saesonens-raavarer?id=293925

Arrangør

FOF Aarhus
Hjemmeside:
www.fof.dk

Sted

FOFs køkken, 1. sal
Hans Hartvig Seedorf Stræde 7
Aarhus, 8000 Danmark
+ Google Map