De Rullende Strandkokke

Indlæser Begivenheder
10. jul. @ 10:00 - 30. jul. @ 15:00

Spiselige oplevelser på de aarhusianske strande

Tag familien med til spiselige naturoplevelser i vandkanten og opdag, hvordan strandene bugner af spiselige lækkerier, som tang, krabber, rejer, muslinger og strandurter.

I ugerne 28-30 er der hver dag strandkokke på en af strandene i Aarhus. Strandkokkene fortæller om den spiselige strandnatur og har udstyr med til både at fange, indsamle og tilberede strandens råvarer. Med blandt andet rejehov, net og kogegrej kan du selv være med til at finde og tilberede strandens lækkerier.

De Rullende Strandkokke turnerer rundt til strandene, fra Skæring i nord til Moesgaard i syd. Her finder du dem i løbet af ugerne:

Mandage: Skæring Strand v. Havbakkevej/Skæring Strandvej
Tirsdage: Marselisborg Strand nedenfor Helnan Marselis Hotel (v. The Garden-pavillonen)
Onsdage: Badeanstalten Den Permanente i Risskov
Torsdage: Moesgaard Strand v. ishuset
Fredage: Skæring Strand v. Havbakkevej/Skæring Strandvej
Lørdage: Marselisborg Strand nedenfor Helnan Marselis Hotel (v. The Garden-pavillonen)
Søndage: Moesgaard Strand v. ishuset
Alle dage i tidsrummet kl. 10-15.

De Rullende Strandkokke er blevet til i et samarbejde mellem Aarhus Kommune, der står bag projektet Smag på Aarhus, og Naturhistorisk Museum Aarhus, der arbejder med projektet Rethink Urban Habitats.

English summary

Bring your family along to an edible experience on the beach and discover that our beaches are full of delicacies like seaweed, prawns, mussels and herbs. Every day in weeks 28-30, you will find beach chefs on one of the beaches in Aarhus. The beach chefs will tell you about edible produce found on the beach and they have equipment for catching, gathering and cooking beach produce. Help us find and cook beach delicacies using nets and cooking equipment.

The beach chefs will be touring the beaches along the coast from north to south of Aarhus. They will be on Skæring Beach on Mondays and Fridays, on Marselisborg Beach on Tuesdays and Saturdays, on Den Permanente in Risskov on Wednesdays and on Moesgaard Beach on Thursdays and Sundays. All days from 10 am to 3 pm.

The Touring Beach Chefs are a collaboration between the Municipality of Aarhus the Natural History Museum Aarhus.

Detaljer

Start:
10. jul. @ 10:00
Slut:
30. jul. @ 15:00

Arrangører

Smag på Aarhus
Naturhistorisk Museum Aarhus