Urteenge i Skødstrup Skov

Spiselige urter er sået ud i græsset under højspændingsledningerne. Gå på jagt og find dem.

Da træerne skulle fjernes under højspændingsledningerne i vores skove, blev der plads til en grøn eng tværs gennem skoven. Vi har forsøgt at berige den med spiselige urter som fx kommen, salvie, kamille, kvan, mjødurt, mosebunke og og mange flere.

Forsøgets første sommer viser, at det er bibernelle, blodkløver, kamille og forglemmigej, der har klaret kampen med græsset bedst. Vær med til at finde de nye urter i engene, og send gerne fotos til smag@aarhus.dk

 

I starten af skoven er der en stor hasselskov, som netop er blevet stynet (beskåret) så man kan komme til de mange store gamle hasselbuske. Nyd de friske nødder til efteråret.

Skødstrup skov, som blev etableret i 1976, står i dag ca. 40 år senere som en smuk egeskov med mange grønne stier og et godt dyreliv.

Da Skødstrup Skov i sin tid blev etableret, var det 50 arbejdsløse unge mennesker, der såede 22 tons lokalt indsamlet agern. De er i dag er blevet til 12-15 m høje træer.

Hvis du mangler inspiration til brugen af urterne kan du finde forskellige opskrifter her.

Den nærmeste adresse til disse enge er Grenåvej 631A, 8541 Skødstrup. På kortet herunder er engene markeret med rødt.

Find Urteenge i Skødstrup Skov