Bøgen – Et tegn på forår
#Naturens spisekammer
Du kan finde bøgetræer overalt i Aarhus og deres nye, lysegrønne blade er lige til at plukke og spise.
Layout
Godt Nyt til alle – nøddevej, frugtsti og bærspor
#Nyheder
Der er planer på bordet om spiselige ruter ude i det spændende uopdagede True Skov.
Vilde Kantiner i Aarhus
#Naturens spisekammer
Ny publikation hvor skolekantinerne deler ud af egne opskrifter med naturens råvarer i Aarhus Kommune.
Vildt Hyggelige Fredage i 2019
#Naturens spisekammer
Vær med til at skabe hyggelige og inspirerende fredage med fokus på den spiselige vilde natur.
Muslinger vokser sig store gennem vinteren
#Nyheder
Når naturen går i hi, vokser blåmuslingerne godt, og det kolde vand sikrer, at der ikke er farlige alger.
Slip arealerne fri
#Byhaver
Ny publikation hvor vi deler ud af erfaringer med borgerdrevne, grønne projekter i Aarhus Kommune.
Slåen er efterårets sidste bær
#Naturens spisekammer
Slåen er den første busk til at blomstre om foråret, og den sidste man kan plukke bær af om efteråret.
Udeliv skaber glæde og fællesskab
#Byhaver
I Fortegården i Risskov tror man på et godt udeliv, og 14 plantekasser har fået beboerne ud af lejlighederne.
Spændende gammel æblesort
#Byrum
Ved Donbækhuse i Mindeparken står flere gamle æbletræer af sorten Flaskeæble. Sorten er kendt fra 1795.
Haven har sat liv i nye fællesskaber
#Byhaver
Kvindehuset i Viby har lavet have sammen med brugerne. Det giver både sund mad, motion, fællesskab og indtægt
En snegl på vejen…
#Naturens spisekammer
… kan være ensbetydende med en velsmagende hvidløgsduftende forret på bordet.
Når naturen byder på… ’Falsk kylling’
#Naturens spisekammer
Snyltersvampe kan agere som "kød" for en veganer - og kan findes på trods af tørken.
Madskole med efterårets vilde råvarer
#Naturens spisekammer
En ny række madskoler i samarbejde med FOF Aarhus, der sætter fokus på naturens bær, frugter, svampe og tang.
Fang selv dine rejer
#Naturens spisekammer
Når naturen byder på lune sommeraftner og rejemadder. Fang dine pil-selv rejer langs den østjyske kyst.
Indtag Brabrandstien
#Byrum
Fin lille folder og finurlige skilte - lavet af En hemmelig klub - opfordrer dig til at smage på Brabrandstien
Spis din grundejerforening
#Byhaver
Mange grundejerforeninger planter frugt, bær og nødder. Damgårdens Jorder gør det efter en grøn strategi.
Dyr og insekter i haven
#Byhaver
I flere byhaver kommer der nu mere end salat. Blomster til insekter og huler til pindsvin blandt andet.
Læskende sommerdrikke
#Naturens spisekammer
Det varme danske sommervejr kalder på dejlige læskende drikke - Find ingredienserne til din drik i naturen.
Vild Skolemad
#Naturens spisekammer
MADMIKKEL pepper skolemaden op med gran, blomster og andet vildt.
Forsøg med urteenge
#Naturens spisekammer
Under højspændingsledningerne har vi sået en spiselig urteblanding ud. Vær med i jagten på at finde planterne.