Slip arealerne fri
#Byhaver
Ny publikation hvor vi deler ud af erfaringer med borgerdrevne, grønne projekter i Aarhus Kommune.
Layout
Slåen er efterårets sidste bær
#Naturens spisekammer
Slåen er den første busk til at blomstre om foråret, og den sidste man kan plukke bær af om efteråret.
Udeliv skaber glæde og fællesskab
#Byhaver
I Fortegården i Risskov tror man på et godt udeliv, og 14 plantekasser har fået beboerne ud af lejlighederne.
Spændende gammel æblesort
#Byrum
Ved Donbækhuse i Mindeparken står flere gamle æbletræer af sorten Flaskeæble. Sorten er kendt fra 1795.
Haven har sat liv i nye fællesskaber
#Byhaver
Kvindehuset i Viby har lavet have sammen med brugerne. Det giver både sund mad, motion, fællesskab og indtægt
En snegl på vejen…
#Naturens spisekammer
… kan være ensbetydende med en velsmagende hvidløgsduftende forret på bordet.
Når naturen byder på… ’Falsk kylling’
#Naturens spisekammer
Snyltersvampe kan agere som "kød" for en veganer - og kan findes på trods af tørken.
Madskole med efterårets vilde råvarer
#Naturens spisekammer
En ny række madskoler i samarbejde med FOF Aarhus, der sætter fokus på naturens bær, frugter, svampe og tang.
Fang selv dine rejer
#Naturens spisekammer
Når naturen byder på lune sommeraftner og rejemadder. Fang dine pil-selv rejer langs den østjyske kyst.
Indtag Brabrandstien
#Byrum
Fin lille folder og finurlige skilte - lavet af En hemmelig klub - opfordrer dig til at smage på Brabrandstien
Spis din grundejerforening
#Byhaver
Mange grundejerforeninger planter frugt, bær og nødder. Damgårdens Jorder gør det efter en grøn strategi.
Dyr og insekter i haven
#Byhaver
I flere byhaver kommer der nu mere end salat. Blomster til insekter og huler til pindsvin blandt andet.
Læskende sommerdrikke
#Naturens spisekammer
Det varme danske sommervejr kalder på dejlige læskende drikke - Find ingredienserne til din drik i naturen.
Vild Skolemad
#Naturens spisekammer
MADMIKKEL pepper skolemaden op med gran, blomster og andet vildt.
Forsøg med urteenge
#Naturens spisekammer
Under højspændingsledningerne har vi sået en spiselig urteblanding ud. Vær med i jagten på at finde planterne.
Krydderurter
#Publikationer
Inspirationshæfte om at plante og bruge urter - udgivet af projekterne Plant liv og Smag på Aarhus.
Smag på… Nordre Kirkegård!
#Naturens spisekammer
Ordet kirkegård emmer af ro, og det er en utrolig sanselig oplevelse at plukke sine urter her.
Hornfisk
#Naturens spisekammer
Læs mere om den næbbede fisk med de grønne ben - og fang den i foråret, hvor den er på lavt vand for at gyde.
Skolernes kantine – med smag på
#Naturens spisekammer
15 kantiner i Aarhus Kommune har takket ja til en dag med inspiration fra naturen
Heldigvis har naturen helligdagsåbent!
#Naturens spisekammer
Køleskabet er næsten tomt og indkøbssedlen lang - Naturen har også åben i helligdagene.