Eskelund – En spiselig hemmelighed
#Byrum
Hvor tager du hen, når du skal på rov efter brombær, hyld, hasselnødder? Måske skulle du tage til Eskelund!
Layout
Mjødurt – vikingernes urt
#Naturens spisekammer
Navnet stammer fra vikingernes honning-vin. De duftende blomster er fremme nu og gode i saft og salater.
Bliv frivillig i Gallo Gartneriets Have
#Byhaver
Der er god plads og højt til loftet - både i menneskelig og fysisk forstand! Kom og være med!
Lindeblomster
#Naturens spisekammer
Lindetræet har hjerteformede blade og blomstrer i juli. En skøn sommerduft som du kan komme på flaske.
Brabrandstien er et spisekammer
#Byrum
Den brabrandske natur har et stort potentiale, som kan bringes i spil i madlavningen.
Bøgen – Et tegn på forår
#Naturens spisekammer
Du kan finde bøgetræer overalt i Aarhus og deres nye, lysegrønne blade er lige til at plukke og spise.
Er du ny sanker?
#Naturens spisekammer
Er det her året, hvor du vil prøve kræfter med at sanke? Så kan du her få nogle gode råd med på vejen.
Godt Nyt til alle – nøddevej, frugtsti og bærspor
#Nyheder
Der er planer på bordet om spiselige ruter ude i det spændende uopdagede True Skov.
Vilde Kantiner i Aarhus
#Naturens spisekammer
Ny publikation hvor skolekantinerne deler ud af egne opskrifter med naturens råvarer i Aarhus Kommune.
Vildt Hyggelige Fredage i 2019
#Naturens spisekammer
Vær med til at skabe hyggelige og inspirerende fredage med fokus på den spiselige vilde natur.
Muslinger vokser sig store gennem vinteren
#Nyheder
Når naturen går i hi, vokser blåmuslingerne godt, og det kolde vand sikrer, at der ikke er farlige alger.
Slip arealerne fri
#Byhaver
Ny publikation hvor vi deler ud af erfaringer med borgerdrevne, grønne projekter i Aarhus Kommune.
Slåen er efterårets sidste bær
#Naturens spisekammer
Slåen er den første busk til at blomstre om foråret, og den sidste man kan plukke bær af om efteråret.
Udeliv skaber glæde og fællesskab
#Byhaver
I Fortegården i Risskov tror man på et godt udeliv, og 14 plantekasser har fået beboerne ud af lejlighederne.
Spændende gammel æblesort
#Byrum
Ved Donbækhuse i Mindeparken står flere gamle æbletræer af sorten Flaskeæble. Sorten er kendt fra 1795.
Haven har sat liv i nye fællesskaber
#Byhaver
Kvindehuset i Viby har lavet have sammen med brugerne. Det giver både sund mad, motion, fællesskab og indtægt
En snegl på vejen…
#Naturens spisekammer
… kan være ensbetydende med en velsmagende hvidløgsduftende forret på bordet.
Når naturen byder på… ’Falsk kylling’
#Naturens spisekammer
Snyltersvampe kan agere som "kød" for en veganer - og kan findes på trods af tørken.
Madskole med efterårets vilde råvarer
#Naturens spisekammer
En ny række madskoler i samarbejde med FOF Aarhus, der sætter fokus på naturens bær, frugter, svampe og tang.
Fang selv dine rejer
#Naturens spisekammer
Når naturen byder på lune sommeraftner og rejemadder. Fang dine pil-selv rejer langs den østjyske kyst.