Smag på … Egå Marina
#Naturens spisekammer
Egå Marina er et godt spot til at høste efterårets frugter og bær.
Layout
Lav selv æblemost
#Naturens spisekammer
Nu og de næste par måneder kan der samles nedfaldsæbler og laves most. Gode råd om udstyr - køb eller låne.
Inden du planter et æbletræ
Inspiration til valg af sorter og gode råd til plantning og pasning af et nyt æbletræ.
Nu er det tid for sommeræbler
#Byrum
Fra august modner de første æbler, som skal spises og bruges straks. Find dem i Holme, Lystrup og Ryparken.
Indtag Brabrandstien
#Byrum
Sammen med En hemmelig klub sætter vi - med finurlige skilte - fokus på det spiselige langs Brabrandstien.
Smag på … Moesgård Strand
#Naturens spisekammer
Få et overblik over alt det spiselige, du kan finde i området ved Moesgård Strand.
Snapseopskrifter
#Naturens spisekammer
Lav din egen snaps med smagsgivere fra naturen. Nyt hæfte udgivet i samarbejde med Snapsogurter.dk.
Nu blomstrer mjødurten
#Naturens spisekammer
Langs åer og andre våde steder står der lige nu store hvide blomsterduske. De kan bruges til parfumeret saft.
Smag på blomsterne
#Byrum
Igen i år er der plantet spiselige blomster i blomsterkummerne rundt i Aarhus. Du er velkommen til at smage.
Hyld
#Naturens spisekammer
Når kalenderen rammer juni, begynder hylden så småt at blomstre - og så er det tid til hyldeblomstsaft.
SPIS TANG
#Naturens spisekammer
Ny tangguide af Karen Lise Krabbe med masser af inspiration, information og fifs til brug i køkkenet.
Tomater og driverliv
#Byhaver
Du kan stadig nå at få egne tomater fra drivhus i Viby. Bøgeskovgaard søger stadig grønne fingre.
Smagen af forår i Aarhus
#Naturens spisekammer
Ny publikation med opskrifter og tips til brug af vilde råvarer fra den aarhusianske natur.
Opdag naturen i Aarhus
#Nyheder
Naturen folder sig ud på Dokk1 i uge 13 og 14, hvor du bliver introduceret til oplagte udflugtsmål i naturen.
Birkesaft
#Naturens spisekammer
Om foråret stiger saften så kraftigt op i birketræerne, at du kan tappe og drikke den.
Rullende Køkkenhaver
#Nyheder
Læs drejebogen om erfaringer med rullende haver - og bliv inspireret til pædagogisk arbejde med børn og mad.
Vild Smag Festival
#Naturens spisekammer
Vær med til at skabe en festival med masser af vild mad, vilde råvarer og vilde oplevelser d. 28.-30. april.
Ny fælleshave i Hasle Bakker
#Byhaver
To haveglade mennesker søger flere interesserede til havefællesskab ved Holmstrupgaardvej.
Bliv en del af et havefællesskab
#Byhaver
Få et overblik over, hvilke muligheder der er for at blive en del af et havefællesskab her i 2017.
Drivhus efterlyser grønne fingre
#Byhaver
Dette dejlige drivhus i Viby søger en gruppe med grønne fingre, der vil dyrke i alle de fine kummebede.