Inden du planter et æbletræ

7. sep. 2017

Inspiration til valg af sorter og gode råd til plantning og pasning af et nyt æbletræ.

Læs mere

Nu er det tid for sommeræbler

#Byrum 28. aug. 2017

Fra august modner de første æbler, som skal spises og bruges straks. Find dem i Holme, Lystrup og Ryparken.

Læs mere

Indtag Brabrandstien

#Byrum 23. aug. 2017

Sammen med En hemmelig klub sætter vi - med finurlige skilte - fokus på det spiselige langs Brabrandstien.

Læs mere

Smag på … Moesgård Strand

#Naturens spisekammer 20. aug. 2017

Få et overblik over alt det spiselige, du kan finde i området ved Moesgård Strand.

Læs mere

Snapseopskrifter

#Naturens spisekammer 18. aug. 2017

Lav din egen snaps med smagsgivere fra naturen. Nyt hæfte udgivet i samarbejde med Snapsogurter.dk.

Læs mere

Nu blomstrer mjødurten

#Naturens spisekammer 17. jul. 2017

Langs åer og andre våde steder står der lige nu store hvide blomsterduske. De kan bruges til parfumeret saft.

Læs mere

Smag på blomsterne

#Byrum 27. jun. 2017

Igen i år er der plantet spiselige blomster i blomsterkummerne rundt i Aarhus. Du er velkommen til at smage.

Læs mere

Hyld

#Naturens spisekammer 15. jun. 2017

Når kalenderen rammer juni, begynder hylden så småt at blomstre - og så er det tid til hyldeblomstsaft.

Læs mere

SPIS TANG

#Naturens spisekammer 7. jun. 2017

Ny tangguide af Karen Lise Krabbe med masser af inspiration, information og fifs til brug i køkkenet.

Læs mere

Tomater og driverliv

#Byhaver 6. jun. 2017

Du kan stadig nå at få egne tomater fra drivhus i Viby. Bøgeskovgaard søger stadig grønne fingre.

Læs mere

Smag på … Nordhavnen

#Naturens spisekammer 1. jun. 2017

Nordhavnen er ikke alene flotte nye byggerier, men også et hav fuld af mad.

Læs mere

Smagen af forår i Aarhus

#Naturens spisekammer 5. apr. 2017

Publikation med opskrifter fra byens restauranter og tips til brug af råvarer fra den aarhusianske natur.

Læs mere

Opdag naturen i Aarhus

#Nyheder 24. mar. 2017

Naturen folder sig ud på Dokk1 i uge 13 og 14, hvor du bliver introduceret til oplagte udflugtsmål i naturen.

Læs mere

Birkesaft

#Naturens spisekammer 24. mar. 2017

Om foråret stiger saften så kraftigt op i birketræerne, at du kan tappe og drikke den.

Læs mere

Rullende Køkkenhaver

#Nyheder 27. feb. 2017

Læs drejebogen om erfaringer med rullende haver - og bliv inspireret til pædagogisk arbejde med børn og mad.

Læs mere

Vild Smag Festival

#Naturens spisekammer 20. feb. 2017

Vær med til at skabe en festival med masser af vild mad, vilde råvarer og vilde oplevelser d. 28.-30. april.

Læs mere

Ny fælleshave i Hasle Bakker

#Byhaver 16. feb. 2017

To haveglade mennesker søger flere interesserede til havefællesskab ved Holmstrupgaardvej.

Læs mere

Bliv en del af et havefællesskab

#Byhaver 27. jan. 2017

Få et overblik over, hvilke muligheder der er for at blive en del af et havefællesskab her i 2017.

Læs mere

Drivhus efterlyser grønne fingre

#Byhaver 20. jan. 2017

Dette dejlige drivhus i Viby søger en gruppe med grønne fingre, der vil dyrke i alle de fine kummebede.

Læs mere

Madskole med naturens råvarer

#Naturens spisekammer 2. jan. 2017

Lær at sanke og lave mad af urter, bær og frugter fra den vilde natur omkring Aarhus i månedlig madskole.

Læs mere