Salviechips
#Opskrift
Et lille tip om, hvordan du hurtigt og nemt kan lave de lækreste chips af salvie.
Layout
Smag på byens blomster
#Byrum
Der er plantet spiselige blomster og urter i blomsterkummerne rundt i Aarhus. Du er velkommen til at smage.
Urte-mayonnaise
#Opskrift
Mayonnaise er ikke så svær at lave selv, og den kan varieres som det passer dig!
P-plads med bær til alle
#Byrum
P-pladsen ved Moesgaard Strand har fået ny spiselig beplantning. Forskellige bærbuske plantet i hügelbede.
Cykl en tur og smag på bærrene
#Byrum
Nu er der rigtig kommet gang i jordbærplanterne i det 300 m. lange bed mellem Skejby Sygehus og Skøjtehallen.
Start en byhave
#Byhaver
Læs drejebogen med erfaringer fra fire byhaver i Aarhus og gode råd til jer, der selv vil i gang.
Kogte fjordrejer
#Opskrift
Dejlige nykogte rejer på stranden. Se opskrift fra rejetur den 11. juni.
Granita på rabarber
#Opskrift
Når rabarber skyder i vejret, så er det tid til at få sig en forfriskning!
Stegte rejer med skal
#Opskrift
Små rejer fra stranden kan dybsteges i olie. Se opskriften fra arrangementet den 11. juni
Porse
#Naturens spisekammer
Porse er en lav, løvfældende busk, som vokser vildt, og smagen af porse fungerer rigtig godt i snaps.
Granita på pilesnaps
#Opskrift
Snaps kan bruges til mange ting, også en lækker dessert. Hér en opskrift på granita med pilesnaps.
Strandkål
#Naturens spisekammer
Stranden dur ikke kun til solbadning, men også til at spæde spisekammeret op på fineste vis.
Råger med bær eller druer
#Opskrift
Hvis du er så heldig at kende en jæger der har tilladelse til at regulere råger, så er er her den bedste opskr
Nye æbletræer ved Donbækhuse
#Naturens spisekammer
De gamle æbletræer ved Donbækhuse har fået fire små naboer. Om nogle år kan alle smage gamle æblesorter her.
Ledige pallehaver i Risskov
#Byhaver
Mellem skov og hav ligger Gallo Gartneriet, og her kan man som noget nyt også få individuelle bede.
SPARK Festival
#Nyheder
I Marselisborg Hospitalspark vises der masser af eksempler på, hvordan en park kan bruges til træning.
Urtepandekager
#Opskrift
Pandekager med is, pandekager med sirup, pandekager med kød, pandekager med frugt...De kan altid spises!
Rispapirruller med dipsaucer
#Opskrift
Når det vælter op af jorden med spæde skønne urter, er denne hurtige ret, sjov og nem!
Hasselnøddesirup
#Opskrift
Denne opskrift er lavet til Vild Smag Festivalen, som kaffeguf i Street Coffee's kaffebiks.
Brændenælde
#Naturens spisekammer
En spiselige og meget velsmagende plante, som også har været brugt medicinsk.