Frygt og fryd med fjæsing

#Naturens spisekammer 2. dec. 2016

Læs om havets hugorm, der bliver til en lækker delikatesse efter nogle minutter på panden.

Læs mere

Plant Liv

#Nyheder 29. nov. 2016

Sundhed og Omsorg har udgivet en publikation med erfaringer fra projektet Plant Liv.

Læs mere

Omtale i Grønt Miljø

#Byrum 10. nov. 2016

Den grønne branches fagblad - Grønt Miljø - giver Smag på Aarhus nogle gode ord med på vejen.

Læs mere

Ægte kastanjer

#Naturens spisekammer 4. nov. 2016

Ægte kastanjer går også under navnet spisekastanjer, som har en mild og let sødlig nøddesmag.

Læs mere

Oktober og æbler hører sammen

#Naturens spisekammer 4. okt. 2016

Brug de solrige dage i oktober til at hente æbler i naturen i stedet for i supermarkedet.

Læs mere

Rullende køkkenhaver

#Byhaver 14. sep. 2016

Et nyt fælles projekt afprøver, om rullende højbede kan skabe læring og livsglæde på tværs af generationer.

Læs mere

Hyldebær

#Naturens spisekammer 12. sep. 2016

Det er sæson for hyldebær. Husk at koge bærrene inden du spiser dem.

Læs mere

Små haver – stor glæde

#Byhaver 24. aug. 2016

30 små haver spredt ud over Aarhus hos medborgere med få kræfter til selv at holde giver stor glæde.

Læs mere

Smag på byens blomster

#Byrum 22. jul. 2016

Der er plantet spiselige blomster og urter i blomsterkummerne rundt i Aarhus. Du er velkommen til at smage.

Læs mere

P-plads med bær til alle

#Byrum 29. jun. 2016

P-pladsen ved Moesgaard Strand har fået ny spiselig beplantning. Forskellige bærbuske plantet i hügelbede.

Læs mere

Cykl en tur og smag på bærrene

#Byrum 28. jun. 2016

Nu er der rigtig kommet gang i jordbærplanterne i det 300 m. lange bed mellem Skejby Sygehus og Skøjtehallen.

Læs mere

Start en byhave

#Byhaver 21. jun. 2016

Læs drejebogen med erfaringer fra fire byhaver i Aarhus og gode råd til jer, der selv vil i gang.

Læs mere

Porse

#Naturens spisekammer 31. maj. 2016

Porse er en lav, løvfældende busk, som vokser vildt, og smagen af porse fungerer rigtig godt i snaps.

Læs mere

Strandkål

#Naturens spisekammer 20. maj. 2016

Stranden dur ikke kun til solbadning, men også til at spæde spisekammeret op på fineste vis.

Læs mere

Nye æbletræer ved Donbækhuse

#Naturens spisekammer 3. maj. 2016

De gamle æbletræer ved Donbækhuse har fået fire små naboer. Om nogle år kan alle smage gamle æblesorter her.

Læs mere

Ledige pallehaver i Risskov

#Byhaver 29. apr. 2016

Mellem skov og hav ligger Gallo Gartneriet, og her kan man som noget nyt også få individuelle bede.

Læs mere

SPARK Festival

#Nyheder 26. apr. 2016

I Marselisborg Hospitalspark vises der masser af eksempler på, hvordan en park kan bruges til træning.

Læs mere

Brændenælde

#Naturens spisekammer 17. apr. 2016

En spiselige og meget velsmagende plante, som også har været brugt medicinsk.

Læs mere

Pluk i hatten – følg skiltene

#Naturens spisekammer 15. apr. 2016

Rundt omkring på skovveje og i parker kommer nu flere skilte op med inspiration til at plukke

Læs mere

Mælkebøtten

#Naturens spisekammer 13. apr. 2016

I stedet for at bekæmpe mælkebøtten med gift og lugejern, kan man spise sig ud af problemet...

Læs mere