Snapseopskrifter

#Naturens spisekammerSkrevet af Stine Kamstrup Knudsen

Nyt hæfte fyldt med snapseopskrifter

SNAPSEOPSKRIFTER er et nyt hæfte fuld af inspiration og opskrifter, så du kan gå i gang med at lave din egen snaps med smagsgivere fra naturen omkring Aarhus.

I hæftet finder du opskrifter på snapse lavet på paradisæbler, røn, havtorn, gråbynke, hasselnød, mirabeller, slåen, aronia, blæretang, røllike og bøg. Det er alle råvarer, du kan høste direkte fra naturen i og omkring Aarhus.

Opskrifterne er udviklet af Jan Kristiansen, der driver enkeltmandsfirmaet Snapsogurter.dk.
Hæftet er udgivet af Smag på Aarhus, Aarhus Kommune.

Læs hæftet SNAPSEOPSKRIFTER
Download printvenlig udgave af SNAPSEOPSKRIFTER som PDF-fil

En trykt udgave af hæftet kan hentes i Den Grønne Ambassade ved Bispetorvet.

Hold øje med kalenderen for guidede snapseture i naturen omkring Aarhus

Hjemmelavet snaps i kurv

AarhusSnapsen

I hæftet finder du også opskriften på AarhusSnapsen, der er blevet til i et samarbejde mellem ARoS, Den Gamle By, Frederiksgade 42 og Aarhus Kommune i regi af projektet Smag på Aarhus. AarhusSnapsen er produceret af Snapsogurter.dk.

Læs mere om AarhusSnapsen og find opskriften her

AarhusSnapsen