Æbleklatkager

#Frugter og bærSkrevet af Anemette Olesen

3 æbler
150 g hvedemel
1 spsk. sukker
1 knivsp. salt
¼ tsk. kardemomme
Revet skal af citron
2,5 dl mælk
½ dl hvidtøl
3 æg

Æbler skæres i småbidder og blandes med øvrige dele.
Klatkagerne bages i smør på en hed pande ca. 3 min på hver side.
Serveres med æblesyltetøj.

Opskrift er lavet af Anemette Olesen.