Ølkage med mirabellesyltetøj

#Frugter og bærSkrevet af Anemette Olesen

500 g spelthvedemel
250 g mirabellesyltetøj
250 g mørk farin
1 flaske hvidtøl
2 dl olie
1 tsk. ingefær
1 tsk. nelliker
1 tsk. kanel

Bland alle dele sammen og fordel det i en smurt brødform og bag ved 150 grader i ca. 1 time.

Lad brødet/kagen køle af før det skæres i skiver.

Nydes evt. med mirabellesyltetøj.

Opskrift er lavet af Anemette Olesen.

Denne opskrift er lavet og/eller smagt på en madskole om naturens råvarer.
Se de kommende madskoler i kalenderen.

Se flere spændende opskrifter med naturens råvare her.