Stegte æbler

#Frugter og bærSkrevet af Lisbeth Jensen

8 faste madæbler
God rapsolie
Timiankviste
1 tsk salt

Æblerne ordnes og skæres i kvarte, blandes med lidt olie, timiankviste og lidt salt.

Lægges i ovnfast fad og steges i oven ved 200 grader i godt 10 min. Æblerne skal stadig være lidt faste at stikke i.

Serveres som tilbehør gerne sammen med ovnstegte grøntsager som rødbeder, gulerødder eller selleri.

Opskrift af Lisbeth Jensen

Billede af Stine Stampe og Cecilie Lambertsen