Champignonpaté med brændenælde

#Ukrudt 26. jun. 2017

Delikat pålæg eller skiveskåret som hovedret.

Læs mere

Orientalske frikadeller

#Ukrudt 26. jun. 2017

Dejlige deller med brændenælder, ramsløg og løgkarse.

Læs mere

Falafler

#Ukrudt 26. jun. 2017

Prøv Anemette Olesens opskrift på falafler med brændenælder.

Læs mere

Cremet fiskesuppe med hvidvin

#Fisk og skaldyr 12. jun. 2017

Her er en let suppe til dine hjemmefangede fisk fra sø eller hav. Blev serveret på fisketur ved Egå Engsø

Læs mere

Røgede urter

#Vilde urter 8. jun. 2017

Lækker lille forårs- eller sommerret fra Thomas Laursens nye bog "VILD - naturen ind i køkkenet".

Læs mere

Syrensaft

#Blomster 5. jun. 2017

Du kan nemt lave saft af syren - den kan fx gives som værtindegave og nydes i godt selskab i de lyse nætter.

Læs mere

Snaps med røllike

#Blomster 1. jun. 2017

Smag på sommerens snaps.

Læs mere

Vild wokret med løgkarse, pileurt og svampe

#Svampe og nødder 31. maj. 2017

Hurtig og lækker ret med vilde råvarer fra madbloggen snilde.dk

Læs mere

Mælkebøtte-fritter

#Blomster 31. maj. 2017

Nyd fritterne som en saltet snack i sommervarmen. Opskriften er fra madbloggen Snilde.dk.

Læs mere

Pizza med skvalderkål

#Ukrudt 24. maj. 2017

Udsøgt måltid til både store og små, lavet med en af fordommenes urter.

Læs mere

Kærnemælksost med skvalderkål

#Ukrudt 24. maj. 2017

Forfriskende toppings til et stykke brød i sommervarmen.

Læs mere

Skvalderkålssalat

#Ukrudt 24. maj. 2017

Inspiration til en dejlig sommersalat med naturens ud-skældte forårs- og sommerurt.

Læs mere

7-kål

#Ukrudt 24. maj. 2017

Det sunde velsmagende tilbehør evt til sommerens grillede kød eller grøntsager.

Læs mere

Skvalderkålspesto

#Ukrudt 24. maj. 2017

Spændende og sund dip til brødet - evt. mellemmåltid eller hyggelig appetitvækker.

Læs mere

Svampefrikadeller med skvalderkål

#Ukrudt 24. maj. 2017

Lækker vegetarisk delle som hele familien vil elske.

Læs mere

Rågeragout med asparges og vild salat

#Ukrudt 22. maj. 2017

Sommeropskrift på råger eller andet fjerkræ i tarteletter. Gerne serveret med salat med vilde urter.

Læs mere

Urtefrikadeller med ramsløg

#Vilde urter 1. maj. 2017

Kødfri frikadeller med smagen af Aarhus urten.

Læs mere

Hasselnøddesteg

#Svampe og nødder 1. maj. 2017

lækker steg til alle, også vegetaren/veganeren.

Læs mere

Røsti med ramsløg

#Vilde urter 1. maj. 2017

Et top sprødt tilbehør til både frokost og aftensmaden.

Læs mere

Ramsløgssuppe

#Grønt fra haven 1. maj. 2017

Den lækreste suppe. Lynhurtig at lave og fyldt med smagen af Aarhus!

Læs mere