Urtepandekager
Pandekager over bål er super hyggeligt, men de kan naturligvis også bages hjemme i eget køkken.
Pandekager over bål er super hyggeligt, men de kan naturligvis også bages hjemme i eget køkken.
Når det vælter op af jorden med spæde skønne urter, er denne hurtige ret, sjov og nem!
Denne opskrift er lavet til Vild Smag Festivalen, som kaffeguf i Street Coffee's kaffebiks.
Denne opskrift er stærkt inspireret af Nikolaj Kirks opskrift på bisamrotte.
Denne meget simple olie af ramsløg, er nem at lave, og kan bruges til meget forskelligt.
Denne suppe er inspireret af den klassiske grønlandske ret, hvor man almindeligvis bruger sælkød eller hvalkød
Her er opskriften på en lækker suppe med friskfangede muslinger, der blev lavet på en tur til Skæring Strand.
Prøv denne opskrift på en lækker og simpel pastaret med friske blåmuslinger.
Her er et par opskrifter med tang: Sprøde tangchips og chokoladedyppet tangkonfekt til den søde tand.
Marifat Akbarova har her nogle gode idéer til, hvad du kan bruge de mange æbler til.
En god opskrift på en lækker og fyldig salat med friskplukkede urter.
Her er en hurtig opskrift med havtorn, hvor du ikke behøver at være så grundig med at sortere bærrene.
Agernkakao er overraskende godt - som nutella med knasende nøddestumper. Agernbrød får den lækreste nøddesmag.
Æblesæsonen er i fuld gang. Prøv de her lækre æblepandekager med æble-lakrids-puré.
Prøv denne nemme og lækre opskrift på brombærkage helt uden fedtstof. Er også god til dessert med is
Til denne ret kan du bruge alle typer af svampe, og det er fint at blande forskellige slags.
Langs Aarhus’ mange strande kan man fange krabber med en snor. De er rigtig gode at koge suppe på.
I august og september hænger mirabellerne tæt langs Brabrandstien. De er gratis og rigtig gode til marmelade.