MadMikkel’s nemme løgkarse-pesto

#Vilde urter 30. maj. 2018

Hurtig dip til din favorit-hygge-snack.

Læs mere

Limonade med citrongræs og mynte

#Grønt fra haven 23. maj. 2018

Dejlig forfriskende drik på en varm sommerdag.

Læs mere

Nøddebunde med æblemyntecreme

#Grønt fra haven 23. maj. 2018

Smag denne friske dessert - til hverdag og fest.

Læs mere

Stroganoff med citrontimian

#Grønt fra haven 23. maj. 2018

Krydderurter giver smag, så lad dig inspirere af denne friske sammenkogte ret.

Læs mere

Grillet strandkål med røget rogn og ramsløgsolie

#Vilde urter 18. maj. 2018

Smag denne dejlige ret, når forsommeren har vist sit ansigt.

Læs mere

Rosengelé

#Blomster 18. maj. 2018

Det er virkelig nemt at lave rosengelé, og samtidig er der er minimum af opvask og rengøring.

Læs mere

Sauteret strandbede

#Vilde urter 18. maj. 2018

Måske familiens ynglings hurtig-aftensmad efter en tur på stranden?

Læs mere

Salat af strandens urter

#Vilde urter 18. maj. 2018

Brug forskellige spiselige urter fra stranden, af dem der er i sæson, og giv salaten et frisk pift.

Læs mere

Rosenvand

#Blomster 18. maj. 2018

Af blomsterne fra hybenrosen kan du lave velduftende vand til glasur, til din sommerdrik eller hvad du synes.

Læs mere

Syltede urter

#Vilde urter 18. maj. 2018

Frisk og bred anvendelig! Giv strandens urter en længere holdbarhed.

Læs mere

Strandarve-tzatziki

#Vilde urter 18. maj. 2018

Frisk og sommerlig! Smag på strandens vilde urter til et sprødt stykke brød.

Læs mere

Rosenbrød

#Blomster 18. maj. 2018

Gode gammeldags rosenbrød, som alle husker fra barndommens bagerforretninger. Smager himmelsk til en kop te.

Læs mere

Urtedeller

#Ukrudt 18. maj. 2018

Dejlige vegetariske deller med vilde urter fra stranden, haven eller skoven.

Læs mere

Brød med kartofler og ramsløg

#Vilde urter 9. maj. 2018

Højvangskolen har haft besøg af MadMikkel og i fællesskab har de lavet denne ret, som nu kan smages på skolen

Læs mere

Tærte med ramsløg

#Vilde urter 9. maj. 2018

Elsted skole har haft besøg af MadMikkel og i fællesskab har de lavet denne ret, som nu kan smages på skolen.

Læs mere

Kold paté med blomkål og fuglegræs

#Vilde urter 3. maj. 2018

Hent selv dit fuglegræs i naturen og smag denne paté på brødet til din frokost.

Læs mere

Kartoffelsalat med mælkebøtte og ramsløg

#Grønt fra haven 3. maj. 2018

Nem og lækker salat med urter fra naturen

Læs mere

Orientalske frikadeller

#Vilde urter 30. apr. 2018

Smag nogle dejlige deller krydret med urterne hønsetarm eller fuglegræs.

Læs mere

Små ostefrikadeller

#Vilde urter 30. apr. 2018

Revet ost og hakkede skvalderkål stegt til små lækre frikadeller. Lige til at hapse eller tage med i madpakken

Læs mere

Røget laks med creme af syre

#Vilde urter 30. apr. 2018

Som forret eller frokost - det smager lige godt. Havesyre eller almindelig vild syre er lige gode.

Læs mere