Ramsløgsmayo

#Vilde urter 21. mar. 2018

Denne lækre og krydrede mayo smager fantastisk på et stykke knækbrød eller lignende.

Læs mere

Blæksprutteringe med mayo

#Fisk og skaldyr 12. mar. 2018

Lækker snack, når der skal smovses en hyggelig aften.

Læs mere

Blæksprutte med fyld

#Fisk og skaldyr 12. mar. 2018

Servér denne smukke forret til dine gæster - smagen er fortryllende.

Læs mere

Lun blækspruttesalat

#Fisk og skaldyr 12. mar. 2018

Smag på det skønne tilbehør ved aftensmåltidet.

Læs mere

Muslinger

#Fisk og skaldyr 5. mar. 2018

Smag på denne dejlige cremet muslingeret, som giver et pust af Indien.

Læs mere

Tomatiseret, cremet muslingesuppe

#Fisk og skaldyr 22. feb. 2018

Lun dig med denne smagfulde suppe - luk øjnene, og lad tankerne flyve ud over bugten.

Læs mere

Belgiske moules frites med power

#Fisk og skaldyr 22. feb. 2018

Vil du have muslinger med masser af smag - så prøv den dejlige ret.

Læs mere

Spaghetti alle cozze

#Fisk og skaldyr 22. feb. 2018

Muslinger kan bruges på mange måder - smag den lækre pastaret med bl.a. muslinger i.

Læs mere

Fermenteret rødbedekvass

#Grønt fra haven 21. feb. 2018

Alt godt kommer til den som venter, sådan kan man også sige om processen "at fermentere".

Læs mere

Fermenterede blomkål

#Grønt fra haven 21. feb. 2018

Fermentering er en spændende men langvarig process - prøv med dette lækre tilbehør.

Læs mere

Fermenterede gulerødder

#Grønt fra haven 21. feb. 2018

Flot farve på glas - den langvarige process resulterer i et dejligt tilbehør.

Læs mere

Strandsnegle

#Fisk og skaldyr 2. feb. 2018

Friskfangede snegle vendt i grønne urter til en hurtig lille forret

Læs mere

Misosuppe med tang

#Tang 29. jan. 2018

En nem og dejlig suppe, hvor man kan bruge frisk tang fra havet eller tørret tang fra butikken.

Læs mere

Gulerødder marineret i tang

#Tang 29. jan. 2018

Tang kan høstes hele året, og kan også bruges i en hurtig marinade for fiskesmagen

Læs mere

Fermenterede jordskokker

#Grønt fra haven 24. jan. 2018

Fermentering er en langvarig process - men smagen kan ikke laves hurtigere.

Læs mere

Kraut med rødkål, fennikel og æble

#Grønt fra haven 24. jan. 2018

Prøv selv at fermentere kål, så det får en lækker og syrlig smag.

Læs mere

Kimchi

#Grønt fra haven 24. jan. 2018

Lav din egen kimchi, der er en blanding af fermenterede grøntsager, hvor hovedingrediensen er kinakål.

Læs mere

Laksesuppe med ramsløg

#Vilde urter 22. jan. 2018

Man kan være heldig at høste spæde ramsløgsskud allerede i januar, men du finder flest i forårsmånederne.

Læs mere

Aarhus Snapsen

#Vilde urter 12. jan. 2018

Nyd et lille glas af smagen på Aarhus.

Læs mere

Snaps med blæretang

#Tang 12. jan. 2018

Smag på en snaps, der er frisk som havet.

Læs mere